Clik here to view.
SAMBAL GORENG AYAM
Ini lauk orang Jawa. Tahukah korang kalau masak lauk resipi ori Jawa mesti letak gula. Gula Melaka. Taklah jadi manis melekit lauk tu nanti tapi ala-ala secukup rasa gitu. Sambal Goreng ini adalah...
View ArticleClik here to view.
ROTI KOK
Masa Kjee kecik2, bapak suka belikan Biskut Tongkat. Ia roti sebenarnya yang telah dibakar garing. Cicah kopi atau teh. Tapi Biskut Tongkat bukan guna roti slice. Ia macam roti lonjong. Kurus sikit...
View ArticleClik here to view.
Ayam Percik
Ayam Percik ini boleh dikatakan makanan bermusim di kawasan luar Pantai Timur. Nak makan kena tunggu bulan Ramadhan. Jika tak sabar tunggu, well opkos, kena buat sendiri. Kjee jarang-jarang...
View ArticleClik here to view.
UDANG GARLIC PEDAS
Semalam selongkar freezer. Nak tengok apa yang ada then clear stok. Ada separuh ekor ayam, satu peket kecik daging dan 10 ekor Udang Harimau. Tak tau nak masak apa. Then terfikir udang tu buat...
View ArticleClik here to view.
CHICKEN PARATEL
Tekak Kjee ni betul2 Malaysian. Suka apa jua jenis makanan rakyat Malaysia. Kalau susah nak dapat, cik Google kan ada. Anytime of the day dia boleh bagi resipi. Tetapi Kjee ada ada good FB...
View ArticleClik here to view.
PENANG FRIED KWAY TEOW
Kjee pasti ramai suka makan Penang Fried Kway Teow. Kjee selalu suruh UnclePali tolong masakkan apabila timbul keinginan sebab jarang-jarang ada yang jual seperti ini. Selalunya yang basah. Itu...
View ArticleClik here to view.
BERGEDIL
Kjee ni kan bab makan memang cerewet. Suka makan ala2 kudapan. Makan sikit aje tetapi lepas tu asyik lapar. Sebab itu mesti sentiasa ada buah atau biskut di meja sisi. Kalau tak ada sanggup berlapar...
View ArticleClik here to view.
MINI SEAFOOD LONGGOK
Mini lah sangat tapi kolestrol tetap high. 🤫🤭 Kjee buat hujung minggu lepas. Teringin sangat nak makan Kepah. UnclePali pergi cari hanya jumpa Lala di Hero Market. Kebetulan ada pasar Tani kat...
View ArticleClik here to view.
ASAM PEDAS IKAN PARI
Seronoknya kita sejak UnclePali dah suka makan Ikan Pari. Dia memang cerewet bab ikan. Banyak jenis dia tak makan. Hanya suka ikan Pelaling dan Terubuk! Kalau Kjee masak Asam Pedas Ikan Pari...
View ArticleClik here to view.
SUP AYAM ALA MAT GEBU
Oleh kerana dua hari berturut-turut makan pedas-pedas, perut kami suami isteri meragam. Bergilir-gilir ke tandas. So hari ini Kjee bagitau UnclePali, kita makan Sup Ayam. Mula-mula rancang nak...
View ArticleClik here to view.
PERIHAL BELACAN
Kjee ingat belacan hanya disukai negara rumpun Melayu aje. Rupa-rupanya banyak negara sebelah sini ada versi belacan dengan bahan sama iaitu udang geragau. Di Indonesia ia dikenali sebagai Terasi....
View ArticleClik here to view.
APABILA ANGIN MENYERANG
Selama ini kita ingat hanya babies aje mengalami perut kembung. Rupa-rupanya apabila kita dah menjelang tua pun, akan alami benda yang sama. Kalau babies, puncanya mungkin kerana alah kepada sesuatu...
View ArticleClik here to view.
KUIH LOPES
Seminggu sekali, Kjee dan UnclePali mesti ke Kampung Baru, untuk menikmati Lopes dan Lontong. Ada satu warung yang memang best giler! Kuah gula Lopes mereka, pekat. Ngamlah. Pagi semalam Kjee...
View ArticleClik here to view.
ASAM REBUS BENDI
Ramai orang masih tak tahu khasiat sayur Bendi. Seorang kawan Kjee yang berbangsa Cina kata, kandungan lendir dalam Bendi, adalah ubat. Satu, ianya elok untuk mereka yang sakit2 sendi sementara...
View ArticleClik here to view.
AYAM MASAK BALI
Lauk ini adalah masak kicap versi berempah. Pada Kjee, ia lebih sedap daripada masak kicap kita yang biasa. Cuma kerjanya agak renyah sedikit. Ayam harus diperap dengan rempah ratus barulah masak....
View ArticleClik here to view.
KACANG KUDA TUMIS PEDAS
Sejak Kjee baca dulu kekacang elok untuk kesihatan jantung (Wallahualam), maka kat rumah sentiasa ada stok gajus, sunflower seeds dan kacang kuda. Dah lama tak makan kacang kuda. Aritu masa...
View ArticleClik here to view.
UBi KAYU REBUS
Sarapan ala kampung. Ubi Kayu rebus sama sambal Sotong dan kelapa parut letak garam gula sikit. Jom makan.
View ArticleClik here to view.
BIDADARI KIRIMAN TUHAN
Kjee pernah menulis skrip. Taklah banyak tetapi pernah menjadikannya sumber rezeki suatu masa dahulu. Tetapi Kjee bukanlah seorang penulis skrip yang hebat. Suam-suam kuku aje. Namun pengalaman...
View ArticleClik here to view.
UBI GETUK
Salam Jumaat. Good morning. Pagi ini Kjee buat kuih Ubi Getuk untuk sarapan. Yes Ubi Getuk. Bukan Ubi Ketuk. 😁 Semalam kan Kjee buat Ubi Rebus cicah sama kelapa parut dan sambal sotong...
View ArticleClik here to view.
KEK PISANG
Sehari dua ni, Kjee asyik teringin nak makan kek. Home made old school butter cake pulak tu. Resipi dah ada tetapi belum ada mood nak baking. Semalam UP beli pisang. Katanya, buat alas perut in...
View Article