Clik here to view.
IKAN PARI ASAM PEDAS
Ikan Pari antara ikan paling sedap buat lauk Asam Pedas. Isi banyak, tulang tak ada. Ehh adalah tapi tulangnya sedap jugak dikunyah. Kenyal-kenyal gitu. Tetapi agaknya ada yang kurang gemar...
View ArticleClik here to view.
BIHUN SAMBAL IJO
Just to prove betapa versatile nya, Sambal Ijo. Aritu Kjee buat guna Spageti. Well pagi ini Kjee guna Bihun pulak. So sedap. Sebab itu kena sentiasa ada stok Sambal Ijo dalam fridge. Memudahkan...
View ArticleClik here to view.
CORNFLAKE BUTTER COOKIES
Sejak nampak seorang fren di FB tunjuk Cornflake Cookies dia jual, Kjee dah tak senang duduk. Nampak awesome sangat. Nak order kat dia jauh pulak. Sampai nanti pasti jadi serbuk. So you all...
View ArticleClik here to view.
FLUFFY PANCAKES
Biasanya buat pancakes kerja UnclePali. Dia tak suka yang Kjee buat. Rasa macam lempeng Melayu. Hmmm abih tu kita orang Melayu so... Minggu lepas Kjee tengok Chef Julia Collins of America's...
View ArticleClik here to view.
DAGING GORENG BROKOLI
Ini antara lauk yang selalu Kjee masak kalau beli Brokoli. Kalau tak ada daging, Kjee letak udang. Senang aje memasaknya. Mula-mula Brokoli dipotong-potong dan celur seketika dalam air panas,...
View ArticleClik here to view.
LABU MASAK BENING
Lauk yang mudah masak tetapi Kjee suka. Masak lauk ni dua hari lepas. Labu tu yang terakhir dari 3 biji pemberian sis Nur Farhana Noor Musa. Mulanya nak buat Pengat tetapi apabila teringat...
View ArticleClik here to view.
DAGING MASAK KANDAR
Aritu Kjee dan UnclePali singgah makan di restoran Nasi Kandar fav kami di Jln Tuanku Abdul Rahman. Used to like Restoran Kudu tapi sekarang lebih minat kat Yassem. Dekat2 aje antara restoran tu....
View ArticleClik here to view.
SAMBAL KERING TEMPE BILIS
Lauk ini Kjee buat semalam. Macam-macam Kjee masak semalam patutlah hari ini lemau. Mujur ada baki Nasi Minyak, Daging Masak Kandar, Jelantah Nanas/Timun serta sambal tempe bilis kering ni....
View ArticleClik here to view.
SICHUAN TAUFOO
Lama bebenor taufoo telor tu terperap dalam peti ais. Rasanya dekat 2 minggu. Mujur tidak mudah basi. Ada tiga tiub. Plan nak buat lauk lain tetapi resipi entah apa dah lupa. So decide buat style...
View ArticleClik here to view.
LODEH KERING
When I was young (ewah), Mak panggil lauk ini Sambal Goreng. Tetapi apabila Mak dah tak ada, Kjee tengok rupa2nya Sambal Goreng tu lain pula. So Kjee rebranding panggil Lodeh kering. 😁 Ini...
View ArticleClik here to view.
KOLAK PISANG TANDUK
Kolak itu maknanya Pengat atau Bubur Manis dalam bahasa Jawa. Kjee tengok dalam internet, orang seberang semua kenali Pengat sebagai Kolak. Ada sesekali dengar arwah Mak guna perkataan itu....
View ArticleClik here to view.
CHINESE SCALLION PANCAKES
Scallion pancakes ini cukup popular di kalangan Chinese food bloggers. Justeru Kjee pun excited nak cuba setelah intai beberapa resipi. Ia ala-ala roti canai. Kejadiannya lebih sihat...
View ArticleClik here to view.
GULAI JERING TUA
Apabila cuaca panas melanda, seelok-eloknya dielakkan lauk pauk berempah dan pedas. Disyorkan makan sup mudah atau sayur masak bening. Tetapi kalau tekak sudah terbiasa, mampukah kita?...
View ArticleClik here to view.
TANG YUEN IN RED BEAN SOUP
Masa zaman wartawan dulu, seringkali Kjee dan rakan-rakan diundang buat tugasan di Hotel. Masa tu antara hotel popular adalah Hilton, Merlin dan Concorde. Kalau dihidang Chinese food, pasti Kjee...
View ArticleClik here to view.
UDON GORENG ALA HOKKIEN
Sejak dua menjak ni, Kjee macam allergik dengan Mi Kuning. Kalau makan mesti sakit perut. Apatah lagi kalau tak dapat beli Mi Kuning buatan orang kita. Mi Kuning lain terlalu banyak boric acid....
View ArticleClik here to view.
PAK CHOY OYSTER SAUCE
Ini aje yang larat Kjee masak hari ini. Tak berani duduk lama-lama kat dapur. Bahangnya macam duduk dalam oven! So Kjee suruh UnclePali beli lauk. Sampai rumah, terkejut dia beli Kari Kepala...
View ArticleClik here to view.
JELI AIR KELAPA MUDA
Kalau Kjee dah start buat Jeli Air Kelapa Muda, maknanya sekarang musim panasssss. Akibat cuaca panas, otak pun dah jadi tak menentu. Dalam rumah pun pakai sun glasses sebab terlalu silau. Duduk...
View ArticleClik here to view.
KUIH BOM
Sejak gagal buat kali pertama dulu, Kjee serik ya amat-amat. Memanglah masa tengok resipi itu dulu, Kjee dah tahu akan meletup-letup masa menggoreng. Tetapi tak sangka meletup macam dalam medan...
View ArticleClik here to view.
SAMBAL IJO UDANG PETAI
Sambal Ijo, to the rescue! Kjee dah keluarkan udang dan petai. Nak buat sambal tumis. Petai tu beli Sabtu lepas, keluarkan bijinya dan simpan dalam freezer. Pagi tadi, setelah Udang...
View ArticleClik here to view.
SUP AYAM UDON
Since arini Kjee buat sup Ayam, tetiba teringat ada sepeket Udon noodles baki buat Udon Hokkien aritu. So, apa lagi! Kjee curahkan sup Ayam atas Udon tu dan terus makan! Kali ini Kjee tak...
View Article